La Ratafia:
Admirablement Chardonnay.
CE REMARQUABLE RATAFIA DE CHAMPAGNE 100% CHARDONNAY PREND SON NOM DE L’INFLUENT CARDINAL DE ROHAN AVEC LEQUEL IL PARTAGE NOBLESSE ET SOUPLESSE.
RATAFIA
CE RATAFIA DE CHAMPAGNE, 100% CHARDONNAY, PREND SON NOM DE L’INFLUENT CARDINAL DE ROHAN AVEC QUI IL PARTAGE SA NOBLESSE ET SA SOUPLESSE. RELIGIEUX CONNU PAR SON GOÛT DES FEMMES, LE CARDINAL DE ROHAN DEVIENDRA TOUT D’ABORD PROCHE DE MARIE ANTOINETTE ET ENSUITE UN DE SES PIRES ENNEMIS. POUR REGAGNER LE RESPECT DE LA REINE, IL S’IMPLIQUE DANS LE FAMEUSE « AFFAIRE DU COLLIER DE LA REINE ».
Cardinal de Rohan
Il s’agissait d’une escroquerie, engendrée par la maitresse du cardinal, Jeanne de la Motte, qui a persuadé rohan que marie antoinette voulait acheter un très cher collier (et était amoureuse de lui en secret). Le cardinal, d’habitude si astucieux, est tombé dans le piège tel un petit agneau, presque certainement aveuglé par ses propres lunettes roses.
Oeil
Doré profond
Nez
L’arôme chaleureux du pain grille au beurre, de la confiture de mangue, du miel et du sirop de pêche.
Bouche
Très ronde et soyeuse. La bouche est ample et chaleureuse avec des notes de fruits blancs confits et de fruits exotiques, suivies de notes de raisins secs en finale.
Souple et soyeux comme le le cardinal qui l'inspire, cet élégant Ratafia se déguste aussi bien en apéritif qu’en digestif. Sa texture crémeuse donne une autre dimension aux arômes expressifs et au goût des raisins Chardonnay.